3 Eier
Speck und Zwiebeln
flüssige Sahne
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Die Goji-Beeren in der flüssigen Sahne einweichen.
Speck und Zwiebeln in der Pfanne anschwitzen.
Die Eier mit der Sahne und den Gojibeeren verquirlen und in der heissen Pfanne ausbacken.
